Wykonanie
Zabiegani? Znowu trzeba coś zrobić na obiad a nie ma ani pomysłu ani czasu. To mam dla Was szybkie, fajne danie. Dawno
kurczaka nie było, więc pomyślałam, że go sobie zmaluje na dzisiejszy obiad. Piszę "zmaluje" bo zestaw Kamis kojarzy mi się z farbkami.
Rozmaryn,
oregano,
tymianek,
słodka papryka,
czosnek. Do tego kolorowe warzywa i w kuchni robi się feeria barw, smaku i aromatu!Składniki:- 2
piersi z kurczaka- 2
cebule- 2
papryki- 2
pomidory- 2 łyżki
cukru- 1
cukinia- 1
liść laurowy- Szczypta kuminu rzymskiego- Szczypta
ziela angielskiego- 2 łyki
oliwy z oliwekSposób przygotowania:Piersi myje, nacieram
solą i
czosnkiem z zestawu Kamis - Kulinarne Inspiracje.
Cebulę,
papryki,
cukinię i
pomidory kroję w kostkę. Piersi smażę aż będą miękkie. Przekładam je na talerz a na sosie powstałym ze smażenia karmelizuje
cukier. Na patelni z
oliwą z oliwek duszę
cebulę, dodaję
paprykę i
cukinię.
Potem liść laurowy, kumin i ziele. Dorzucam pozostałe
przyprawy z zestawu Kulinarne Inspiracje, dodaję usmażone piersi, polewam karmelizowanym sosem i duszę z warzywami przez 8-10 minut.
