Wykonanie
Z braku laku, a właściwie braku czasu postanowiłam zrobić pizze, bo to obiad/kolacja szybka w wykonaniu, a wszystkie składniki miałam pod ręką. Jedna z nich wyglądała tak samo jak ta, która została opisana w
poście < tutaj > , druga z kolei ma na sobie
sos pomidorowy oraz dwa rodzaje
mięsa,
ser i
paprykę. Obie te pizze jednak różną się minimalnie
ciastem, ponieważ użyłam dodatkowo
mąkę kukurydzianą, co dało świetny efekt chrupkości, a ciasto nie straciło w smaku, a wręcz go polepszyło - dodatkowo wygląd ciasta jest bardzo ciekawy :).
Składniki potrzebne do wykonania 2 krążków pizzy oraz sposób wykonania znajdziecie
< tutaj > . Pamiętajcie jednak, że przepis ten powiększyłam o dodatkowe : 10 g
drożdży, pół łyżeczki
cukru, 100g
mąki kukurydzianej, po łyżeczce :
wody,
oliwy,
proszku do pieczenia oraz 10 ml
wody.składniki potrzebne na sos do pizzy:
- pół
cebuli czosnkowej;- 4
pomidorki koktajlowe;- pół
pomidora;- łyżeczka
koncentratu pomidorowego;- dwie łyżki
oliwy;-
pieprz i
sól.
składniki potrzebne do pizzy:- 1/3
czerwonej papryki;- pół
piersi kurczaka pokrojona w kostkę,smażona na
maśle z
przyprawą kebab-gyros;- 3
pomidorki koktajlowe, krojone na 4 części;- 50 g
szynki tradycyjnej;- 70 g
sera żółtego gouda, krojonego w paski;
sposób wykonania:Do garnka wlewamy
oliwę, oraz drobno posiekaną
cebulę. Gdy
cebulka lekko się zrumieni dodajemy
pomidory i na małym ogniu dusimy przez 5 minut. Dodajemy łyżeczkę koncentratu oraz
sól i
pieprz do smaku, następnie zdejmujemy z ognia i studzimy.Na podpieczoną pizzę nakładamy dodatki, pieczemy. Tak gotową pizzę wcinamy z ulubionym sosem!bon apettit!
