Dzień Dobry, a może tak makrela na śniadanie?

Wykonanie

Dzień Dobry! Wstaliście już? Jesteście po śniadaniu? A może szukacie inspiracji na drugie śniadanie? Wpadam dosłownie na chwilę, bo w sumie to czeka już post o wakacjach w Polsce, ale muszę błędy jeszcze poprawić:). Zrobiłam na śniadanie pastę z makreli wędzonej i wyszła tak pyszna, że grzechem byłoby się z Wami nie podzielić. Zapraszam!
Pasta kanapkowa z makreli wędzonej
Składniki:
250 g wędzonej makreli
120 g serka kremowego naturalnego ( u mnie Philadelphia)
2 łyżki chrzanu (jeżeli chrzan jest bardzo ostry to zredukować do 1 łyżki)
2 łyżki jogurtu naturalnego
sok z cytryny
pieprz grubo ziarnisty
2 szczypty cukru
kukurydza
ogórek konserwowy
szczypiorek
Płaty wędzonej makreli obieramy ze skóry i ewentualnych ości. Przekładamy do miski i skrapiamy odrobiną cytryny, posypujemy pieprzem i odrobiną cukru (może być miód lub syrop z agawy). Rozdrabniamy widelcem, dodajemy serek, chrzan i jogurt. Mieszamy dokładnie i w tym momencie moglibyśmy zakończyć przygotowania, bo mamy w misce przepyszną, czystą pastę makrelową. Dodatki to nasza fantazja teraz, może to być tylko czerwona cebulka, albo tylko szczypiorek ze świeżym ogórkiem. Dzisiaj dodamy dwie garści kukurydzy z puszki. 2 ogóreczki konserwowe i posiekany szczypior z cebulką. Mieszamy i podajemy na grzankach. Smacznego!
P.S. Pastę można też wymieszać z makaronem, dodać ugotowane jajko, trochę majonezu i mamy świetną sałatkę na każdą okazję.