Galaretka warzywna z szynką i jajkami

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 6
(z pieczeniem / smażeniem): 30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 3
Ilość ocen : 6
Składnik
Logo Ilość Czego
papryka konserwowa 0,5 sztuk
żelatyna 10 łyżek deserowych
bulion warzywny 1 litrów
mandarynki 2 sztuk
orzeszki ziemne 2 łyżek stołowych
rodzynki 2 łyżek stołowych
kukurydza 1 sztuk
groszek 1 sztuk
szynka 14 plastry
jajka 7 sztuk
Wykonanie:
Jajka obrać i pokroić na połówki. Żelatynę zalać połową zimnego bulionu, gdy spęcznieje, mieszając podgrzewać na małym ogniu, aż do rozpuszczenia. Tortownicę o średnicy 24 cm posmarować tłuszczem. Na sód wlać trochę tężejącej galaretki, wsypać osączony groszek i wstawić do lodówki. Osączona kukurydzę wymieszać z rodzynkami i orzeszkami. Połowę wsypać do tortownicy. Połówki jajek zawinąć w plasterki szynki, ułożyć wokół brzegów tortownicy, wsypać pozostałą z orzeszkami i rodzynkami. Całość obłożyć cząsteczkami mandarynek i paseczkami papryki konserwowej. Zalać pozostałą galaretką. Wstawić na 3h do lodówki. Galaretkę przełożyć na talerz. Przed podaniem udekorować koperkiem.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Potrawy z Jaj
Potrawy z Mięsa
Wielkanoc
Komentarze:
Autor: alineczka
Data: 2009-04-29
pycha:) uwielbia galaretki, ja dodalam zamiast szynki kurczaka:)
Autor: czarna_hanka
Data: 2009-04-01
Fajnym akcentem jest dodanie suszonego koperku- można kupić w sklepach- do gorącego wywaru z żelatyną. Jest to dodatkowy element dekoracyjny galarety, a także wzbogacenie smaku!
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: