Ciasto gruszkowe z sosem

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 12
(z pieczeniem / smażeniem): 70 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 5
Ilość ocen : 2
Składnik
Logo Ilość Czego
mąka 200 gramów
cukier 0,75 szklanek
masło 100 gramów
proszek do pieczenia 1 łyżek deserowych
jajka 3 sztuk
mleko 90 mililitrów
rum 1 łyżek stołowych
Cynamon 1 łyżek deserowych
gruszka 1 sztuk
płatki migdałowe 0,5 szklanek
rodzynki 0,5 szklanek
cukier 0,75 szklanek
jajka 2 sztuk
masło 100 gramów
rum 1 łyżek stołowych
Cynamon 1 łyżek deserowych
śmietana 0,25 szklanek
Wykonanie:
Miękkie masło(100g) utrzeć mikserem z cukrem(0,75 szklanki), gdy będzie puszyste, stopniowo wbijać po 1 jajku(3 sztuki), ucierając, powoli dodawać stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem i cynamonem oraz mleko. Wlać łyżkę rumu i jeszcze chwilę ucierać. Dużą, dojrzałą, oczyszczoną gruszkę pokroić w kostkę i dodać do ciasta razem z bakaliami. Wymieszać i przełożyć do średniej tortownicy wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. wierzch posypać łyżką cukru. piec ok. 50 minut w 180 stopniach.
Sos: 2 jajka utrzeć mikserem z cukrem i cynamonem, dodać roztopione na parze masło. Miksując podgrzewać na parze sos, aż zgęstnieje - 7 minut. Na koniec wymieszać z śmietaną i łyżką rumu. Ostudzone ciasto podawać z ciepłym sosem.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Sosy i pasty
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: