Zupa rybna

Wykonanie

Pierwszy raz jadłam z rok temu, ale nie przeze mnie robioną.
Zupa rybna - przepyszna, z warzywami. Kiedyś zrobiłam ją z trzech rodzajów ryb. Teraz robiłam z dorsza.
Składniki:
350-400 gramów dorsza
3 ziemniaki
1 marchew
1 pietruszka
1 mała garść świeżej bazylii
1 mała garść świeżego oregano
1 garść dymki
1 mała garść koperku
1 kostka warzywna
sól
pieprz
1 łyżka śmietany do zabielenia
Zioła siekamy
Marchew i ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę
Pietruszkę obieramy myjemy i kroimy na cztery
Z ryby usuwamy skórę
Rybę kroimy w kwadraty
Wszystko wrzucamy do garnka, przyprawiamy i zalewamy 1,5 l wody. Dodajemy kostkę i przyprawy
Całość zagotowujemy, a następie zmniejszamy płomień i gotujemy ok. 30 minut pod przykryciem - aż warzywa będą miękkie
Zabielamy śmietaną
Z wierzchu, zupę wyłożoną na talerze, posypujemy natką pietruszki
Smacznego :)
W myśl akcji: