ßßß Cookit - przepis na Sałatka z jajkiem i szynką

Sałatka z jajkiem i szynką

nazwa

Wykonanie

Po zjedzeniu, w ciągu dnia, w pracy, trzech pszennych kajzerek doznałam "spuchłego" brzucha i stwierdziłam, że koniec z taką ilością jasnego chleba. Nie mieściłam się za biurkiem :P :)
Stwierdziłam, że połączę wędlinę z miksem sałat, papryką i innymi składnikami, które znalazłam w lodówce, a tym bardziej, że chciałam wykorzystać pozostałą część kukurydzy, którą miałam po zrobieniu sałatki z brązowym ryżem . Całość polałam ostrym sosem :) Pychota! I do pracy jak znalazł!
Składniki:
1/2 opakowania miksu sałat (dowolny, ulubiony)
2 jajka
4 plastry dowolnej szynki (u mnie Babuni)
1 czerwona papryka
1/2 puszki kukurydzy
Składniki na sos:
1 łyżka majonezu
1 łyżka chrzanu śmietankowego
1 łyżka jogurtu naturalnego
sól
pieprz
Składniki na sos dokładnie mieszamy z przyprawami na gładką masę
Jajka gotujemy na twardo i kroimy w plastry
Szynkę kroimy w kwadraciki
Miks sałat przekładamy do salaterki
Dodajemy kukurydzę
Następnie szynkę
Potem paprykę
Na końcu jajko
Całość polewamy sosem
Sałatkę można podać do dania głównego, ale ja zjadłam solo :)
Na zdrowie! :)
W myśl akcji:
Źródło:http://szczesliwakuchnia.blogspot.com/2015/03/saatka-z-jajkiem-i-szynka.html