Kotlety z cukinii

Wykonanie

Składniki:
-młoda cukinia
-mąka (oczywiście polecam pożyczyć od sąsiadki)
-bułka tarta (jak wyżej)
-jajko (również do zdobycia)
-olej do smażenia
-sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Cukinie należy pokroić w plastry o grubości około 1 cm obtoczyć w mące, rozrobionym jajku z przyprawami a na końcu w bułce tartej. Wrzucić na mocno rozgrzany olej i smażyć na złoty kolor z obu stron.
Jak ktoś lubi można do jajka dodać również trochę czosnku rozgniecionego lub granulowanego.
Danie to świetnie nadaję się na obiad z ziemniakami lub ryżem lub na kanapki z dodatkiem ketchupu.
Koszt: 2zł