przelicznik miar i wag

Wykonanie

szklanka 250 ml łyżka 15 ml łyżeczka 5 ml
*********************************************************************************
mąka pszenna (typ 550) 170 g 10 g 3 g
mąka krupczatka (typ 500) 170 g 10 g 3 g
mąka graham 160 g 9 g 3 g
mąka pszenna chlebowa (typ 750) 150 g 9 g 3 g
mąka pszenna razowa (typ 2000) 145 g 10 g 3 g
mąka żytnia razowa (typ 2000) 145 g 8 g 3 g
mąka orkiszowa razowa (typ 2000) 120 g 9 g 3 g
mąka ziemniaczana 200 g 10 g 3 g
otręby ziemniaczane 105 g 10 g 3 g
cukier 220 g 15 g 5 g
cukier puder 170 g 12 g 4 g
kakao 130 g 8 g 3 g
śmietana kremówka 30% 270 g 16 g 5 g
śmietana 18% 230 g 12 g 4 g
olej 230 g 14 g 5 g
miód 360 g 22 g -
kasza manna 180 g 15 g -
migdały zmielone 110 g 6 g -
orzechy włoskie / laskowe 130 g 8 g -
mak 160 g 10 g 3 g
wiórki kokosowe 115 g 8 g -
płatki owsiane 120 g 6 g -
ryż 220 g 15 g 5 g
proszek do pieczenia - 10 g 3 g
sól - 15 g 5 g
żelatyna - - 4 g
bułka tarta 150 g 8 g 3 g
*********************************************************************************
1 jajo (średniej wielkości) = 50 g
5 g drożdży suszonych = 10 g drożdży świeżych
60 g zakwasu = 3 łyżki
*********************************************************************************