Zapiekanka mięsno-warzywna.

Wykonanie

Składniki:
0.5 kg mięsa mielonego
1 jajko
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 bułka czerstwa
przyprawy
0.5 kg ziemniaków
4 marchewki
pół pora
ser
Cebulę drobno posiekać, zeszklić na oleju. Pod koniec duszenia dodać czosnek. Bułkę namoczyć w mleku. Do mięsa dodać cebulę, bułkę, jajko i przyprawy. Wyrobić na gładką masę.
Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, pora pokroić w cienkie paseczki.
Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem ułożyć połowę obranych i pokrojonych w talarki ziemniaków, na to ułożyć masę mięsną. Pozostałe ziemniaki, marchewkę i pora wymieszać. Położyć na wierzch masy mięsnej. Zalać szklanką bulionu. Można po wierzchu posypać przyprawami.
Wstawić do piekarnika na godzinę w temperaturze 160 stopni z termoobiegiem. Gdy warzywa będą miękkie posypać startym żółtym serem. Wstawić na chwilę do piekarnika do rozpuszczenia sera.
Można podawać z keczupem.