Wykonanie
I znowu
grzyby :D
SKŁADNIKI:kilkanaście
grzybów leśnych1
porkawałek
wędzonego boczku1
cebulaśmietana2 ząbki
czosnkusól,
pieprz,
przyprawa włoska,
pietruszka suszona,
masło,
chili,
tarta mozzarellaciasto na pizze:
mąka pszenna,
oliwa,
drożdże,
mleko,
cukier,
sól
Ciastko na pizze najlepiej zrobić wg mojego ulubionego przepisu:Ciasto na pizze z Pizzy HutOczyścić
grzyby i pokroić w plasterki. Podgotować w osolonej wodzie przez ok 20 minut. Białą cześć
pora pokroić w plastry i poddusić do miękkości na
maśle z dodatkiem
soli i
czarnego pieprzu. Na osobnej patelni poddusić
cebulkę a następnie uprażyć
boczek, doprawiając do smaku
papryką chili.Sos na spód pizzy wykonać mieszając
śmietanę,
czosnek i
przyprawę włoską.
Gdy ciasto podwoi swoją objętość można formować łódeczki. Następnie nałożyć kolejno składniki farszu i posypać tartym
serem. Piec w piekarniku nagrzanym ( na kamieniach do pizzy) na maxa przez ok 5-10 minut. Taki kształt pizzy jest bardzo wygodny w jedzeniu, idealny jeden kawałek:)
Smacznego !!!
