SCHAB W JOGURCIE Z KOLOROWYM MAKARONEM .

Wykonanie

SKŁADNIKI :
- 4 plastry schabu
- 2 kostki rosołowe
- pieprz w ziarnisty
- pieprz mielony
-listek laurowy
-2-3 łyżki jogurtu greckiego
- łyżka śmietany 18%
- 3 szklanki wody (gdy wyparuje musimy stopniowo dolewać w trakcie gotowania)
- koper
- 1 cebula biała
- por
- 1 łyżka mąki do zagęszczenia sosu
- makaron rurki włoski (lub inny)
WYKONANIE:
Do garnka wlewamy wodę wrzucamy kostki rosołowe liść laurowy ,pieprz ziarnisty ,por cebulę pokrojoną w piórka na to układamy plastry schabu i wolno dusimy do miękkości .
Gdy schab będzie gotowy rozrabiamy jogurt ze śmietaną i mąką wlewamy do garnka cały czas mieszając gotujemy chwilę posypujemy pokrojonym koprem i doprawiamy pieprzem mielonym i schabik gotowy
Makaron gotujemy w osolonej wodzie odcedzamy i układamy na talerzu polewamy sosem układamy plastry schabu ,ja zrobiłam do tego sałatkę z rukoli
Myjemy rukole kroimy drobno pomidor ,czerwoną cebulę i rozrabiamy włoski sos knorr polewamy wszystko i sałatka w kilka minut gotowa(do sosu dodaję troszkę cukru i soli jest lepszy ) .
;