Wykonanie
Pogoda pod psem, więc usiadłam sobie dziś przed południem w ogrodzie pod parasolem i małymi łyczkami popijałam ciepłą
kawę – deszcz
kapie, ja siorbię… a
pies chłepce
wodę z kałuży… taka z kałuży jest najlepsza – tzw. „ muszynianka”, bogata w
białko pochodzenia „owadziego”.Do
kawki oczywiści ciacho… no bo jakżeby inaczej…
kawa bez kawałka ciasta to jak dla mojego psa „muszynianka” bez much
Tym razem taka zdrowsza wersja ciasta z ziarnami „Słoneczne Pola” firmy Ziarenkowo (www.ziarenkowo.com) oraz z
otrębami i
jabłkami.
Składniki:
jajka – 5 szt,
cukier – 1,5 szklanki,
mąka pszenna – 1 szklanka,
kakao gorzkie – 3 łyżki,
otręby owsiane drobne- 1/2 szklanki,ziarenka „Słoneczne pola” – 1 szklanka,
jabłka duże – 4 szt,
olej – 2/3 szklanki,
proszek do pieczenia – 2 łyżeczki.Przygotowanie:
Jajka ubić z
cukrem na puszystą masę. Dosypać
kakao oraz
mąkę wymieszaną z
proszkiem do pieczenia.
Potem ziarna słonecznika, siemienia oraz
sezamu a także
otręby,
olej i na końcu starte
jabłka. Wszytko razem wymieszać dokładnie zwykłą łyżką.Przelać powstałą masę do natłuszczonej formy i piec ok. godziny w temperaturze 180 stopni. Ciasto proste, szybkie i smaczne. Ponieważ to była wersja mniej kaloryczna to do dekoracji jedynie odrobina
cukru pudru.
