Bananowe placuszki z rodzynkami

Wykonanie

Placki i naleśniki to moje ulubione śniadaniowe dania. Dziś wpadłam na pomysł zrobienia bananowych placków. Wyszły pyszne, słodziutkie. Świetnie komponują się też z kwaśną śmietaną, tak dla przełamania smaku.
Składniki
1 banan (najlepiej bardzo dojrzały)
1 jajko
1 łyżka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mleka
2 łyżki rodzynek
olej (do smażenia)
Opcjonalnie
kwaśna śmietana
Sposób przygotowania
Krok 1
Rozdrobnić banana widelcem i wymieszać z jajkiem. Dodać cukier, mleko i mąkę. Wszystko dokładnie połączyć łyżką. Wsypać rodzynki i jeszcze raz zamieszać.
Krok 2
Smażyć na odrobinie oleju, ok. 30 sekund z każdej strony.
Z powyższej porcji wychodzi ok. 15 placuszków.
Krok 3
Świetnie smakują z odrobiną kwaśnej śmietany.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 10.0/ 10 (4 votes cast)
Bananowe placuszki z rodzynkami, 10.0 out of 10 based on 4 ratings
Podobne wpisy
Placki z kaszy manny
Moja granola
Seler w cieście z orzechami
Drożdżaki
Placuszki z serkiem wiejskim i jogurtem