Kisz z cukinią i bryndzą
Wykonanie
1 cukinia250 g bryndzy0,5 szkl mleka1 jakosólpieprzszczypta oreganokilka suszonych pomidorów z oliwy na ciasto1,5 szkl mąki120 g masła1 jajkoszczypta soliCiasto zagnieść, wlepić tortownicę. Cukinię pokroić na cieniutkie wzdłużnie paseczki obierakiem do warzy. Ser, mleko i jajko z przyprawami zmiksować przy pomocy blendera.Spód podpiec w temp 180 st przez ok 15 min. Na podpieczony spód wylać odrobinę masy serowej, ułożyć paseczki cukinii i zalać resztą masy serowej, na wierzchu położyć pomidorki i posypać szczyptą oregano.Zapiec przez ok 25-30 min w temp 180 st.
