Cookie snickers z Felixem

Wykonanie

Nowe formy plus dzień chlopaka to zawsze dobry czas do wymyslania nowych przepisow. Chwila zastanowienia i oto ciasto zaskakujace nie za slodkie a jednak chrupiace orzeszki w miodzie i kawalki czekolady daja nam osiagnac ying i yang. Zainteresowani? no to zaczynamy 3....2...1...Czas start.
Skladniki:
Ciasto:
5 jajek
2 szklanki mąki tortowej
150 gram cukru
2 plaskie łyżeczki proszku do pieczenia
250 gr masla (cala kostka)
4 lyzki kako naturalnego
ćwierć łyżeczki czarnego barwnika spożywczego
szczypta soli
krem i wypelnienie:
500 g twarogu smietankowego do wypiekow
2 batony karmelowo-orzechowe
150 ml smietanki 30%
2 lyzki cukru pudru
8 kostek czekolady z karmelem i orzechami
2 snickersy
4 -5 łyżek masla orzechowego
opakowanie orzeszków FELIKS w miodzie
Poncz :
50 ml przegotowanej wody
2 łyżeczki syropu toffi
Wykonanie:
Jajka myjemy i oddzielamy bialka od zoltek , bialka ubijamy z szczypta soli
maslo rozpuszczamy i zostawiamy do rzestygniecia
do ubitych na sztywno bialek (zmniejszam obroty robota na minimum) dodaje powoli ,cukier , zoltka ,rozpuszczone maslo , make i proszek. ubijam az do otrzymania jednolitej konsystencji.Wlewam ciasto do foremek
Pieke 25minut w 180C , Formy silikonowe maja to do siebie ze czasem nie dopiekaja spodu ciasta w tym wypadku naszego wierzchu , po wyjeciu blaty ciasta przekladam na rozgrzana blache wierzchem do gory i pieke jeszcze 5minut .
Rozpuszczam jednego snickersa i mieszam z serkiem i curem pudrem , ubijam kremowke i dodaje do calosci.
Blaty ciasta nasączam pączem , psmaruje maslem orzechowy i przekladam kremem
snickersa i czekoladę siekam , posypuje wierzch ciasta nimi i orzeszkami i zakrywam drugim blatem rowniez nasaczonym i posmarowany maslem orzeszkowym
Zostawiamy na noc aby ciacho przeszło smakiem i z rana pakujemy ukochanemu w pudeleczko aby mial pyszne i pożywne ciacho na lunch