Pieczarkowce

Wykonanie

Pieczarkowce
Składniki
ciasto:
2 szklanki mąki
1/2 kostki margaryny
2 żółtka
1 jajko
1 płaska łyżeczka soli
1 łyżka octu
2 dkg drożdży świeżych + 2 łyżeczki cukru + 100 ml śmietany 18%
farsz:
3 cebule
70 dkg pieczarek
sól, pieprz
słodka i ostra papryka
zioła prowansalskie
Sposób przygotowania
Drożdże wymieszać ze śmietaną i cukrem. Mąkę posiekać z margaryną i dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto i odłożyć je na pół godziny. Pokrojoną cebulę zeszklić, dodać drobno pokrojone pieczarki i smażyć do odparowania soku, doprawić. Ciasto rozwałkować, przekroić wzdłuż na pół, na każda połowę nałożyć farsz pieczarkowy, zwinąć wzdłuż dłuższego boku i pokroić. Zawijaski układać na blaszce, odstawić na pół godziny i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut. Smacznego :)
Łączna liczba wyświetleń
Darmowy Hosting CBA.PL