Krokiety kurkowe

Wykonanie

Kurki - nic dodać, nic ująć :)
Składniki:
naleśniki
1 szklanka wody
mąka
1 jajko
1 płaska łyżeczka soli
1 łyżka oleju
farsz
200 g kurek
1 pojedynczy filet z kurczaka
3 cebule
sól, pieprz
1 łyżka masła klarowanego
do panierowania:
1 jajko
bułka tarta
sól, pieprz, słodka papryka
Sposób przygotowania
Kurki oczyścić, pokroić i odgotować przez 2 minuty w osolonym wrzątku.
Fileta pokroić w drobną kostkę, obsypać solą i pieprzem i obsmażyć na maśle. Dodać posiekaną cebulę, a kiedy się zeszkli - kurki. Doprawić dolą i pieprzem, smażyć jeszcze 3-4 minuty.
Przygotować naleśniki, maki dodać tyle, aby uzyskać ciasto o odpowiedniej konsystencji. Usmażyć 5 dużych naleśników. Na środek każdego nałożyć farsz, zwinąć, panierować w jajku i bułce, obsmażyć na złoto. Smacznego :)
Łączna liczba wyświetleń
Darmowy Hosting CBA.PL