Gulasz pod pierzynka

Wykonanie

Gulasz z pulpecikami pod pierzynką z ciasta francuskiego
Składniki
300 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
1 czerwona papryka
250 g mrożonego kalafiora lub 1 swieży nieduży
ciasto francuskie
1 łyżka przecieru pomidorowego
słodka papryka
pieprz kajeński
majeranek
kmienk mielony
sól, pieprz
Sposób przygotowania
Mięso mielone wymieszać z przyprawami. W rondlu rozgrzać olej. Z mięsa formować małe pulpeciki i smażyć na gorącym tłuszczu.
Paprykę pokroić w kostkę, kalafiora podzielić na małe różyczki. Dodac do obsmażonych pupecików.
Podsmażyć 5-10 minut i zalać gorącą wodą. Gotować kolejne 5 minut, dodać przecier pomidorowy, przyprawy. Gotować do zgęstnienia sosu.
Sos nałożyć do naczyń do zapiekania i przykryć ciastem francuskim. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 20-25 minut. Podawać gorące.
Smacznego :)
Łączna liczba wyświetleń
Darmowy Hosting CBA.PL