Wykonanie
Nad idealnym wieczorem filmowym myślałam dość długo. Od dwóch tygodni moje myśli krążą wokół potrawy do przygotowania i wyboru odpowiedniego filmu. Cały czas nie mogłam oprzeć się wrażeniu, że w tym całym równaniu brakuje jeszcze jednego składnika. Według mnie aby otrzymać przepis na idealny wieczór potrzeba również odpowiedniego towarzystwa oprócz świetnego filmu i dobrego jedzenia.
Od momentu jak otrzymałam na maila informację o rozpoczęciu akcji kulinarnej na stronie: zblogowani.pl postanowiłam zaskoczyć mojego
męża i przygotować dla nas idealny wieczór. Wybór padł na włoskie smaki i włoski klimat. Zainspirowała mnie pogoda za oknem. Nie wiem jak u Was, ale u mnie jest biało i mroźno. Zrobiłam listę zakupów i wybrałam się do pobliskiego sklepu. Trudności pojawiły się przy wyborze jednego z
sosów, ale postawiłam na łagodniejszy smak ze względu na mojego
męża. Jako włoski smak postanowiłam przygotować nie typowe spaghetti z użyciem sosu Tandoori
Curry firmy Pataks.
Spaghetti Tandoori
CurrySkładniki:
makaron spaghetti500 g
mięsa mielonego z
kurczakasos Tandoori
Curry Pataks50 g startego
parmezanuszczypta
soli1 łyżeczka
czosnku1 łyżeczka
bazylii1 łyżeczka
oregano0,5 łyżeczki
papryki ostrejjajkobułka tartaolejSposób przygotowania:Najpierw gotujemy
makaron al dente. W momencie gdy
makaron się gotuje przygotowujemy pulpeciki. Bierzemy
mięso mielone z
kurczaka, dodajemy
jajko,
bułkę tartą (około 6 łyżek),
przyprawy:
sól,
czosnek,
bazylię,
oregano i
paprykę. Następnie rękami mieszamy wszystko ze sobą aż do połączenia się składników.
Potem formujemy małe pulpeciki wielkości piłeczki do golfa. Gotowe pulpeciki obtaczamy w
bułce tartej i smażymy na rozgrzanej patelni do zarumienia się ich z obu stron. Ugotowany
makaron odlewamy i zostawiamy w garnku pod przykryciem by nie ostygł. Do garnka wlewamy sos dodajemy pulpeciki i stawiamy na gaz. Gotujemy sos na wolnym ogniu przez 10 minut, co jakiś czas mieszając. Na talerzu kładziemy
makaron,
potem wykładamy 5 pulpecików i polewamy sosem. Na końcu posypujemy spaghetti
parmezanem. Idealnie smakuje z kieliszkiem czerwonego
półwytrawnego wina, smacznego!Do pełni włoskiego wieczoru potrzebowałam również filmu produkcji włoskiej lub ewentualnie o tematyce włoskiej. Nie wybrałam komedii romantycznej jak mogło by się wydawać. Postawiłam na film pod tytułem: "La Migliore offerta ", który okazał się bardzo dobrym filmem godnym polecenia. Opowiada o losach szanowanego właściciela domu aukcyjnego i
młodej Claire Ibbetson, która dziedziczy kolekcję dzieł sztuki o nieoszacowanej wartości po śmierci rodziców. Film jest intrygujący z pozoru zwyczajny film z gatunku melodramatu. Z czasem akcja w filmie się rozwija, a zakończenie jest zaskakujące.
Tylko do 28 lutego przy zakupie
sosów Pataks można skorzystać z promocji i dostać kod na film. Szczegóły tutaj: SprawdźTekst i zdjęcia: Agnieszka
Kaim