Świąteczna sałatka obiadowa z białej kapusty

Wykonanie

Prosta, smaczna i szybka do przygotowania sałatka z białej kapusty. Idealny dodatek do śwątecznych dań mięsnych.
Składniki:
1/2 główki małej białej kapusty
1 marchewka
1/2 puszki kukurydzy konserwowej
kawałek pora
1 jabłko
2 ogórki konserwowe
3 łyzki majonezu
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżka soku z cytryny
0,5 łyżka tartego chrzanu
1 łyżeczka posiekanego koperku
świeżo zmielony pieprz
sól do smaku
koperek do dekoracji
Wykonanie:
-Kapustę bardzo cienko poszatkować.
-Marchewkę i jabłko zetrzeć na grubej tarce, pora drobno posiekać, ogórki pokroić w cieniutkie plasterki.
-Warzywa umieścić w salaterce, doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać odsączoną z zalewy kukurydzę i posiekany koperek.
-Z majonezu, chrzanu, śmietany i soku cytrynowego utrzeć gładki, jednolity sos.
-Dodać do sałatki, dokładnie wymieszać.
- Odstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.
-Przełożyć do salaterki i udekorować składnikami użytymi do wykonania sałatki.