Kasza jaglana z musem truskawkowym i jogurtem

Wykonanie

Ryż , makaron, kaszka manna z truskawkami.....................któż z nas tego nie zna?
Teraz przyszła kolej aby sprawdzić jak smakuje kasza jaglana z tymi owocami.
Przyznam, że przygotowałam to proste danie po raz pierwszy.
Od czasu , kiedy polubiłam kaszę jaglaną i na dobre wprowadziłam ją do mojego jadłospisu próbuję różnych kombinacji smakowych i stwierdzam, że smakuje mi w każdym zestawieniu , zarówno na słono jak i na słodko.
Kolejny raz potwierdzam również to ,że dania proste są najlepsze pod każdym względem.........
Składniki:
1 szklanka kaszy jaglanej
ok. 2,5 szklanki wody
szczypta soli /do smaku/
300 g truskawek
2 łyżeczki cukru z wanilią
oraz gęsty jogurt naturalny posłodzony miodem
Wykonanie:
Ziarenka kaszy jaglanej dobrze wypłukać.
Wodę zagotować, dodać szczyptę soli i wsypać kaszę.
Gotować / na małym ogniu/ pod przykryciem ok.20 min. /nie mieszać w trakcie gotowania /, aż całość płynu zostanie wchłonięta przez kaszkę.
Odstawić z ognia i trzymać w ciepłym miejscu jeszcze przez kilkanaście minut.
W międzyczasie truskawki zmiksować z cukrem waniliowym na jednolity mus.
Jogurt wymieszać z miodem.
Gotową , letnią kaszkę przełożyć na talerze.