Wykonanie
Słuchajcie, danie proste choć troszkę czasochłonne i przyznam że dla mnie bardzooooo sentymentalne ;))) oj bardzo. Dlatego postanowiłam wstawić. Rozpisywać nie ma się za bardzo po co, lepiej lecieć do kuchni, sprawdzić składniki i smacznego ;-)
Składniki:-4 szt
piersi z kurczaka-mix warzyw (
pomidor,
ogórek kiszony,
papryka,
kukurydza)-30dkg
sera żółtego (w kostce).
Chipsy ziemniaczane: 0,5kg
ziemniaków.Dodatki:
olej-do smażenia
jajko,
mąka oraz
bułka tarta-do panierki.
Pieprz,
sól - do smaku pokrojony
pomidor i
ogórek,
sałata-, jako dekoracja.Sposób wykonaniaPrzepis mojego pomysłu:)
Piersi z kurczaka rozbijamy tłuczkiem. Przyprawiamy
przyprawą do kurczaka. Mix warzyw kroimy w kostkę, wrzucamy do miseczki, dodajemy
kukurydzę.
Ser żółty w kostce trzemy na tarle z grubymi oczkami. Wszystko razem mieszamy,
sól i
pieprz dajemy do smaku. Taki farsz nakładamy na
pierś z kurczaka. Spinamy pierś wykałaczkami by się nie rozwalała. Tak gotowe piersi panieruję:
mąka,
jajko i
bułka tarta i wrzucam na głęboki
olej do frytkownicy.
Ziemniaki trzeba obrać, umyć i pokroić na talarki.
Potem usmażyć na patelni lub we frytkownicy (polecam ten drugi wariant). Smażyć aż uzyskają złoty kolor.
Potem udekorować talerz
sałatą, a to kawałki
pomidorka i
ogórka (kiszony lub konserwowy, jak kto woli).Życzę smacznego.
