Owocowe placuszki z borówką amerykańską

Wykonanie

Placki idelanie komponuja się również z truskawkami, jarzynami, jabłkami, śliwkami oraz gruszkami a nawet czereśniami więc kto co lubi.
Przepis wprawdzie dotyczy placków, ale dla osób,
które nie wyobrażają sobie śniadań bez naleśników podpowiadam ze borówka idealnie,
też komponuje się z ciastem naleśnikowym.
Składniki :
180 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 g zmielonych płatków pszennych
400 ml chudego mleka
2 roztrzepane jajka
1 łyżka oleju słonecznikowego(może być zwykły)olej potrzebny jedynie do natłuszczenie patelni
2 pomarańcze podzielone na kawałki(dekoracja)
100 g borówek amerykańskich
2 łyżki syropu kolonwego, można zastąpić go miodem
cukier puder do posypki
Przygotowanie:
Mąkę z proszkiem przesiać do dużej miski, wymieszać razem z płatkami. W innym głębszym naczyniu roztrzepać jaja, mleko oraz olej i wlać do miski z mąką. Dodaj borówkę. Całość dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką. Następnie wysmaruj patelnie olejem i ustaw na średnim ogniu i rozpoczynaj smażenie. Formułuj chochelką małe placuszki. Podawaj polane lekko miodem z pomarańczą na wierzchu i oproszone cukrem pudrem.
Dobra rada: Jeśli chcemy, aby nasze placki były bardziej puszyste, proponuje dodać jedną łyżkę wody gazownej.
Smacznego !