Tarta z truskawkami i mascarpone

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Bułeczki ze szpinakiem , ...
Wątróbka na pierzynce z ... »
To że mamy ciepłe dni i pyszne truskawki wszędzie widzimy . Przynajmniej ja widzę napawa mnie entuzjazmem i chęcią robienia pysznych smakołyków dzisiaj jest to tarta z mascarpone i truskawkami .
trudność: łatwe
czas: powyżej 60 min
ilość porcji: 15
Tarta:
500gram mąki tortowej typ 450
3 jajka,
Margaryna 250 gram
2 łyżki śmietany 18 % ,
2 łyżki cukru pudru.
Blaszka ceramiczna do tarty średnica 30 cm
Krem mascarpone:
250 gram serka mascarpone
350 ml śmietanki 30% schłodzonej
16 gram cukru waniliowego,
100 gram cukru.
Dodatkowo ;
truskawki 300 gram
2 galaretki cytrynowe
Wykonanie ciasta na tarte :
Na stół wsypujemy mąkę.
Dodajemy jaja i margarynę z cukrem .
Śmietanę na końcu.
Zagniatamy ciasto dosyć szybko.
Wałkujemy ciasto.
Smarujemy formę margaryną i obsypujemy mąką .
Przekładamy ciasto dociskamy do brzegów.
Nakłuwamy widelcem. Pieczemy koło 15-20 minut w 180 stopniach. Wyjmujemy zostawiamy do ostudzenia.
Krem mascarpone wykonanie :
Galaretki cytrynowe rozrabiamy w 600 ml wrzątku i zostawiamy do ostudzenia .
Kiedy galaretka zaczyna lekko tężeć robimy krem.
Miksujemy na lekkich obrotach serek z cukrem i cukrem waniliowym . Dodajemy ubitą śmietanę partiami do serka mascarpone .
Krem przekładamy na ostudzona tarte .
Truskawki umyte i pokrojone układamy na serku z mascarpone i zalewamy tężejąca galaretką .
Do lodówki na 2 godzinki i można jeść.
wtorek, 03 czerwca 2014, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter