Bułki pszenne ze słonecznikiem

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Rogale maślane z makiem
Konkurs z rybkami Ryby są ... »
Dzisiaj pyszne bułki na śniadanie. Nie może być znowu nie ma chleba ???? Ależ jest ale bułki smaczniejsze :) .
Składniki na bułki ze słonecznikiem :
Składniki na 12 szt.
Zaczyn:
4 łyżki mąki pszennej typ 750
200 ml letniej wody
12 g suszonych drożdży Babuni
Ciasto:
550 g mąki pszennej typ 750 Kłos- Pol
1 szklanka letniego mleka
1 łyżeczka soli
szklanka pestek słonecznika łuskanego Kłos-Pol
Wykończenie:
jajko rozbełtane
100 g pestek słonecznika
Wykonanie rozczynu:
Do misy wlewamy ciepłą wodę drożdże suszone i cukier.
Mieszamy do rozpuszczenia , dodajemy 4 łyżki mąki mieszamy ( powstaje zawiesina).
Zostawiamy na 20 minut do wyrosniecia przykryte ściereczką.
Ciasto właściwe:
Do misy z wyrośniętym rozczynem dodajemy ciepłe mleko i sól ( mieszamy).
Dodajemy mąkę pszenną i włączamy robota ( ciasto musi odchodzić od ścianek misy wtedy jest dobre).
W miedzy czasie wsypujemy szklankę łuskanego słonecznika.
Zostawiamy ciasto do wyrośnięcia na 3 godzinki .
Wykładamy formę papierem do pieczenia.
Formujemy rękoma bułeczki ( jeśli lepkie ciasto to maczamy dłonie w wodzie ).
Bułeczki kładziemy w lekkich odstępach bo urosną jeszcze .
Każdą bułeczkę smarujemy rozbełtanym jajem i posypujemy słonecznikiem.
Pieczemy 25 minut w 180 stopniach.
niedziela, 26 kwietnia 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter