Wykonanie
Dzisiaj pyszny
makaron orkiszowy z liśćmi
szpinaku i
suszonymi pomidorami.Pyszna propozycja na szybka - zdrową kolację.Uwielbiam
makaron bo zawsze świetnie smakuje i prawie wszystko do niego pasuje:)Poniższa wersja
makaronu penne na sam koniec wzbogacona o
sezam i
parmezan - VIVA LA PASTA!!!inspiracja Kwestia Smaku
Składniki:150 g
makaronu orkiszowego2 garście
świeżego szpinaku, umytego i dokładnie osuszonego6 kawałków
suszonych pomidorów w
oleju4 ząbki
czosnkuoliwa z oliweksól,
pieprz,
sezamtarty
parmezan
Wykonanie:Na patelnię wlać 2 łyżki
oliwy, włożyć grubo pokrojony
szpinak i chwilę podsmażyć mieszając. Jak tylko liście zwiędną doprawić
solą i
pieprzem, dokładnie odsączyć i zdjąć z patelni.Na umytą i suchą patelnię wlać 1 łyżkę
oliwy i zrumienić pokrojony w plasterki
czosnek, posolić. Obok na patelni podgrzać
suszone pomidory, wlać 4 łyżki
ziołowego oleju, w którym leżały
pomidory. Odstawić z ognia.
Makaron ugotować al dente.Do dużej patelni wlać 1 łyżkę
oliwy i włożyć ugotowany
makaron, podsmażyć na dużym ogniu, pod koniec dodając
przyprawę grillową. Dodać
szpinak,
suszone pomidory i
czosnek, wymieszać i chwilę podgrzewać. Posypać
parmezanem i
sezamem. Posypać
pieprzem, ewentualnie doprawić
solą.
Smacznego:)
