CZEKOLADOHOLIK na DIECIE czyli ciasto wytrych

Wykonanie

Chociaż nie będzie to wyjątkowo odchudzone ciasto, to jednak będzie bardzo zdrowe przez zmianę pszennej mąki na produkty amarantusa. Oto mój kolejny eksperyment zakończony całkowitym sukcesem! Ciasto czekoladowe, słodzone ksylitolem z dodatkiem roślinnego oleju. Sami oceńcie czy chcecie go próbować! A o amarantusie więcej dowiecie się TUTAJ .
CZEKOLADOWE CIASTO Z AMARANTUSA
Składniki
(wybaczcie waga tymczasowo wysiadła)
Szklanka mąki z amarantusa
Szklanka amarantusa ekspandowanego z miodem
Szklanka cukru pudru z ksylitolu
1/2 szklanki kakao niesłodzonego, odtłuszczonego
1/2 łyżeczki sproszkowanej wanilii
30ml oleju rzepakowego
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie
Sypkie produkty mieszamy ze sobą a następnie z olejem i jajkami. Masą wypełniamy formę sylikonową okrągłą o średnicy 22cm. Wygładzamy zmoczoną w wodzie łyżką.
Pieczemy na 160 stopni przez 40 minut. Studzimy w piecu.
Podać można z konfiturą na wierzchu lub w środku.
To ciasto podbiło moje serce - jest bardzo czekoladowe, lepkie w środku, a jednocześnie suche i chrupiące z wierzchu. Amarantus nadaje mu aksamitnego smaku. Następne takie ciasto będzie w wersji bez oleju za to z jogurtem greckim. Jak spróbujecie to dajcie mi znać!
Jednocześnie zapraszam Was do trzeciego tygodnia walki o paczkę produktów z amarantusa ufundowanej przez
Do zgarnięcia jest:
Amarantus ekspandowany ekoProdukt
Amarantuski sezamowe ekoProdukt
Musli z amarantusem i malinami ekoProdukt
Amarantus ekspandowany Amarello
Amarantus ekspandowany z miodem Amarello
Musli Kolumba Amarello
Mąka amarantusowa prażona Amarello
Mąka amarantusowa surowa Amarello
Książka "Amarantus – smacznie i zdrowo. Bezglutenowe przepisy kulinarne"
Zadanie znajdziecie TUTAJ
SMACZNEGO I POWODZENIA SIOSTRY!