Krem:

Wykonanie

Składniki na biszkopt:
4 jajka
15 dag cukru
2 łyż. ciepłej wody
szczypta soli
10 dag mąki pszennej
5 dag mąki ziemniaczanej
łyżka proszku do pieczenia
Krem:
25 dag twarogu półtłustego
400 g jogurtu naturalnego
2 łyż. żelatyny
4 łyż. likieru malinowego
5 łyż. cukru
2 łyż. soku z cytryny
60 dag malin
Ponadto:
330 dag śmietanki kremówki (30-36%)
2 śmietan-fixy
4 łyż. cukru pudru
Wykonanie:
Białka ubić z cukrem i wodą, dodawać po jednym żółtku, oraz szczyptę soli.
Na koniec dodać mąki z proszkiem do pieczenia. Piec w 180st. przez 30 min.
Krem: Żelatynę rozpuścić w dwóch łyżkach wody, odstawić na 10 min. Mieszając dodać likier malinowy.
Twaróg utrzeć z jogurtem, cukrem i sokiem z cytrynowym, dodać przygotowany likier. Maliny rozgnieść widelcem i lekko odsączyć, dodać do masy, kremem przełożyć ciasta.
Śmietanę ubić z śmietan-fixem i cukrem pudrem, posmarować wierzch i boki ciasta. Udekorować wg. uznania.
Smacznego!