Zupa z suszonych owoców z domowym makaronem

Wykonanie

Składniki :
Zupa:
1,5 litra wody
250 gram suszu wigilijnego
sok z 1 pomarańczy
pół łyżeczki suszonej skórki cytrynowej, kardamonu, gałki muszkatołowej, cynamonu
7 łyżek cukru
4 jabłka
Makaron :
półtora szklanki mąki tortowej
2 jajka
4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
1/4 szklanki wody
sól
Sposób wykonania :
Zupa :
Do garnka wlej wodę wsyp cukier i suszone owoce i pozostaw na 2 godziny.Całość zagotuj dodaj sok z pomarańczy i wsyp przyprawy .Jabłka obierz , przekrój na pół i wydrąż gniazda nasienne. Jabłka wrzuć do garnka. Zupę dobrze wymieszaj i przelej przez sito.
Makaron:
Do miski wsyp mąkę trochę soli wlej też oliwę oraz wodę i wbij jajka .Całość wymieszaj i zagnieć .Ciasto zagniataj 10 minut .Na stolnicę lub blat wysyp trochę mąki i rozwałkuj ciasto i wytnij dowolne kształty twojego makaronu .Do garnka wlej wodę i trochę oleju i zagotuj . Makaron wrzuć partiami i gotuj przez około 7 minut. Od czasu do czasu przemieszaj gotujący się makaron.