Sernik ze śliwkami

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 14
(z pieczeniem / smażeniem): 110 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
masło 100 gramów
cukier 250 gramów
żółtka 1 sztuk
jajka 4 sztuk
mąka 170 gramów
serek mascarpone 500 gramów
twarożek 500 gramów
budyń waniliowy 1 sztuk
śliwki 750 gramów
sok z cytryny 3 łyżek stołowych
listki melisy według uznania
Wykonanie:
Z przesianej mąki, masła, 50g cukru, żółtka, 1 łyżki zimnej wody zagnieść gładkie ciasto. Zawinąć je w folię i wstawić na 30 minut do lodówki.
Oczyszczone śliwki wypestkować i 250g owoców pokroić w paski.
Utrzeć twarożek z mascarpone, 200g cukru, sokiem cytrynowym, jajkiem i budyniem, dodać pokrojone śliwki.
Rozwałkować ciasto na placek o średnicy 34 cm i przełożyć do średniej wielkości tortownicy, wyścielonej papierem do pieczenia. Dobrze docisnąć brzegi i wyłożyć masę serową. Piec ok. 55 minut w 180 stopniach. Jeżeli wierzch będzie się przypiekał, należy przykryć do folią aluminiowa. Po upieczeniu wyłączyć piekarnik, otworzyć drzwiczki i pozostawić ciasto w formie na ok. 30 minut.
Wyjąc ciasto z formy i ostudzić. Pokroić resztę śliwek w paski i ułożyć na cieście oraz ozdobić listkami melisy. Można podawać z bitą śmietaną.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Potrawy z serem
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: