SAŁATKA Z ŻÓŁTEGO SERA, RYŻU, PORA I ZIELONEGO GROSZKU

Wykonanie

« PARÓWKI W CIEŚCIE
ROSÓŁ Z MIĘSA WOŁOWEGO Z ... »
Bardzo smaczna i szybka w wykonaniu sałatka...
20-25 DAG ŻÓŁTEGO SERA
1 PUSZKA ZIELONEGO GROSZKU KONSERWOWEGO (MAŁA)
1 OGÓREK KISZONY
1 SZKLANKA RYŻU UGOTOWANEGO NA SYPKO
1 POR
1-2 ŁYŻEK OLEJU
SÓL
CUKIER
PAPRYKA W PROSZKU
PRZYPRAWY ZIOŁOWE ( TYMIANEK, BAZYLIA)
SOK Z CYTRYNY
2-3 ŁYŻKI UMYTEGO ZIELONEGO KOPERKU LUB ZIELONEJ PIETRUSZKI
1 UMYTY POMIDOR DO PRZYBRANIA
WYKONANIE
Ryż ugotować na sypko. Pora umyć, oczyścić przekrajać wzdłuż i bardzo starannie wypłukać, odsączyć, pokrajać w cienkie półplastry ( zielone końce liści odrzucić i użyć do wywaru). Groszek konserwowy osączyć na sicie. Ogórek kiszony obrać, pokrajać w kostkę. Ser zetrzec na tarce o dużych otworach. Wszystkie składniki połączyćdodać olej, lekko wymieszac, doprawić do smaku solą cukrem i papryką w proszku, przyprawami ziołowymi i sokiem cytrynowym, dodać posiekany koperek lub piertruszkę, wymieszać. Sałatę przełożyć do salaterki, posypać resztą koperku lup pietruszki przybrać cząstkami pomidorów.
Podawać z pieczywem.
piątek, 03 czerwca 2011, wela2
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »