Wykonanie
Obłędna w smaku, troszkę podobna do hummusu, więc jeśli jesteście jego amatorami to i ta propozycja będzie w Waszym guście :) Przygotowana w kilka minut pod warunkiem, że macie już ugotowaną
białą fasolę lub korzystacie z tej z puszki ;) Przepis Liski znaleziony na blogu During the free
time . Polecam Wam baaaardzo :)Składniki:400g
białej fasoli (gotowana lub z puszki)1 kopiata łyżka
sezamu (plus uprażony do podawania)1 łyżeczka
kminu1 łyżeczka
słodkiej papryki1 ząbek
czosnku przeciśnięty przez praskękilka gałązek świeżego
tymianku (lub szczypta suszonego)30-40ml
oleju (u mnie
orzechowy ale może być dowolny)sok z 1/2
cytryny1-2 łyżki
jogurtu greckiego1 płaska łyżeczka
soli (lub mniej jeśli
fasola jest solona)
Sezam i
kmin uprażyć na suchej patelni. Wszystkie składniki (oprócz
jogurtu) bardzo dokładnie zmiksować blenderem. Na koniec dodać
jogurt i wymieszać. Podawać posypane
papryką i prażonym
sezamem. Smacznego :)
