Kurczak z jarzynami

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 40 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 3
Ilość ocen : 1
Składnik
Logo Ilość Czego
kurze piersi 300 gramów
cebula dymka 2 sztuk
mały kawałek imbiru 1 sztuk
kawałek pedu bambusa 1 sztuk
papryka czerwona 1 sztuk
seler naciowy, łodyga 1 sztuk
sos sojowy 2 łyżek stołowych
sherry 1 łyżek stołowych
białka 1 sztuk
mąka ziemniaczana 1 łyżek stołowych
olej według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Umyte mięso pokroić na paski wielkości zapałki. W miseczce wymieszać łyżkę oleju sojowego z mąką i białkiem, dodać pokrojone mięso i odstawić na 15 minut.
Oczyszczone jarzyny pokroić na paski, a pęd bambusa na plasterki, a następnie na słupki wielkości zapałki. Imbir pokroić na płatki, a następnie na bardzo cienkie słupki. Łodygę selera pokroić w poprzek na plasterki, a cebulki posiekać.
Na dużej patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojone mięso i smażyć 2 minuty, mieszając. Dodać imbir i cebulki, a następnie paprykę, seler i bambus. Smażyć 1 minutę. Zlać nadmiar oleju z patelni, dodać sherry i 1 łyżkę sosu sojowego, wymieszać i smażyć jeszcze 1 minutę. Przełożyć na półmisek i podawać.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Chińska
Potrawy z Mięsa
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: