Sernik na zimno z mleka

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 12
(z pieczeniem / smażeniem): 60 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 4
Ilość ocen : 2
Składnik
Logo Ilość Czego
mleko słodkie 2 litrów
jajko 5 sztuk
śmietana gęsta 0.5 litrów
cukier puder 1 szklanek
cukier waniliowy 10 gramów
masło 1 kostek
kakao 2 łyżek stołowych
herbatnik 2 sztuk
galaretka 2 sztuk
Wykonanie:
Mleko zagotować. Jajka ubić ze śmietaną i cukrem waniliowym, i wlać na gotujące mleko. Chwilę pogotować, ciągle mieszając aż zrobi się ser. Wyłączyć i wylać na cedzak wyłożony gazą. odstawić do wystygnięcia. Masło utrzeć z cukrem, dodać zimny ser i dobrze utrzeć, tak aby nie było grudek. 1/2 masy utrzeć a kakaem. Tortownicę wyłożyć ciastkami. Na ciastka przełożyć ser biały a potem kakaowy. Tortownicę wstawić do lodówko. przygotować galaretki w/g przepisu na opakowaniu i tężejące wylać na zastygnięty torcik. Ponownie wstawić do lodówki.
Uwagi:
Do potrawy używamy dwóch paczek herbatników.Na masie serowej można poukładać owoce sezonowe lub owoce z puszki i zalać galaretką.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Wielkanoc
Wigilia
Komentarze:
Autor: Julia
Data: 2012-01-23
.....
Autor: Becia
Data: 2009-03-29
Ewo - jeśli ubijesz jajka z gęstą śmietaną i cukrem waniliowym, i wlejesz na dotujące się mleko, mieszając, chwilę pogotujesz na małym ogniu, to z tego zrobi się ser i będzie go tyle ile go powstanie. Im gęściejsza śmietana, tym więcej wychodzi sera. W tym przepisie właśnie chodzi o ten ser. Koniecznie trzeba go przecedzić przez gazę, pozostawić do wystudzenia. Zimny po łyżce dodawać do utartego masła z cukrem, ucierając na jednolitą masę. Polecam ten sernik, ponieważ jest bardzo pyszny.
Autor: ewa
Data: 2009-03-28
ile tego sera?
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: