Zapiekanka w sosie beszamelowym

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 45 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 1
Ilość ocen : 1
Składnik
Logo Ilość Czego
ziemniaki 800 gramów
masło 1 łyżek stołowych
mąka 1 łyżek stołowych
mleko 1 szklanek
ser żółty 150 gramów
bułka tarta 1 łyżek stołowych
gałka muszkatołowa według uznania
pieprz według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Wyszorowane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, obrać i pokroić w plasterki. Masło stopić, wsypać mąkę i zasmażyć na biało. Zasmażkę rozprowadzić zimnym mlekiem, mieszając, podgrzewać, aż sos zgęstnieje. Doprawić solą, pieprzem oraz gałką.
Plasterki ziemniaków ułożyć w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu. Zalać sosem, posypać startym serem oraz bułka tartą i wstawić do nagrzanego piekarnika. Gdy na powierzchni utworzy się rumiana skorupka, wyjąć z piekarnika i podawać w tym samym naczyniu z dodatkiem surówek.
Uwagi:
Ziemniaki można też zapiekać z plasterkami wędliny, jajkami na twardo lub szparagami z zalewy.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Jarzyny i Pasztety weg.
Kuchnia Polska
Potrawy z serem
Sosy i pasty
Zapiekanki i Pizze
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: