Ziemniaki zapiekane z jajecznicą na szynce

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 40 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
ziemniaki 4 sztuk
szynka gotowana 100 gramów
jajka 4 sztuk
dymka 3 sztuk
śmietana 3 łyżek stołowych
ser żółty 50 gramów
masło 2 łyżek stołowych
pieprz według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Oczyszczone, podłużne ziemniaki ugotować do miękkości w osolonym wrzątku. Ostudzone przekroić wzdłuż na pół. Ze środka wydrążyć część miąższu. Oczyszczoną dymkę razem ze szczypiorem posiekać i zeszklić na maśle, dodać pokrojoną w kostkę szynkę i wbić jajka. Usmażyć dość rzadką jajecznicę. Dodać wydrążony, roztarty ze śmietaną miąższ ziemniaczany i wymieszać ze startym żółtym serem. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Na wyścielonej pergaminem blasze ułożyć połówki ziemniakow, napełnić je farszem i zapiekać ok. 7 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Potrawy z Jaj
Potrawy z Mięsa
Potrawy z serem
Zapiekanki i Pizze
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: