Placki a la pizza

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 20
(z pieczeniem / smażeniem): 45 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 4
Ilość ocen : 2
Składnik
Logo Ilość Czego
mąka 1 szklanek
jajko 1 sztuk
mleko 0,5 szklanek
sól 1 szczypta
papryka 1 sztuk
cebula 0,5 sztuk
grzyby leśne,pokrojone i ugotowane 0,5 szklanek
kiełbasa 100 gramów
kukurydza konserwowa 2 łyżek stołowych
przyprawa jarzynowa według uznania
pieprz mielony według uznania
papryka ostra, mielona 1 szczypta
pomidor 0,5 sztuk
Wykonanie:
Przygotowanie ciasta naleśnikowego: do naczynia dać przesianą mąkę, jajko, mleko, szczyptę soli i wymieszać na jednolitą masę. Ciasto ma być gęściejsze niż na naleśniki. Przygotowanie farszu: umytą i oczyszczoną paprykę i cebulę pokroić w niewielkie paski, i dusić na patelni, na rozgrzanym oleju, dodać grzyby, pokrojoną w drobną kostkę kiełbasę i obranego ze skórki, pokrojonego drobno pomidora. Mieszając dusić na małym ogniu. Doprawić przyprawą jarzynową, pieprzem mielonym, mieloną ostrą papryką i ewentualnie solą. Pod koniec duszenia dodać kukurydzę konserwową. Dusić do miękkości warzyw. Farsz ma mieć smak pikantny. Lekko ostudzony farsz przełożyć do ciasta i wymieszać. Na patelni na rozgrzanym ogniu, smażyć zgrabne placki, na rumiano z obu stron.
Uwagi:
Zamiast grzybów leśnych, można użyć surowe, pokrojone pieczarki, a zamiast pomidora - przecier pomidorowy.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Potrawy z Grzybów
Zapiekanki i Pizze
Komentarze:
Autor: monpol6
Data: 2009-04-09
Jak pizzerki:)
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: