Wykonanie
Cześć słoneczka. Macie ochotę na coś pysznego, słodkiego i szybkiego ? Mam dla was dzisiaj muffinki z
borówkami, kupiłam jeszcze ostatnio opakowanie w sklepie i zrobiłam małe co nieco do
kawki. Wyszły przepyszne. Polecam wam ten przepis, z niego zawsze wychodzą super muffinki i wyjdą każdemu bez problemu. Z tego ciasta można zrobić także ciasto z
owocami. Spróbujcie koniecznie.Ja zostawia wam przepis a sama lecę do pracy, dużo uśmiechu i radości. I dbajcie o siebie i
bliskich. Pozdrawiam cieplutko.Składniki:- 150 g
jogurtu naturalnego- 250 g
cukru- 200 g
oleju- 330 g
mąki pszennej- 3
jajka- 1 czubata łyżeczka
proszku do pieczenia- 250 g
borówek amerykańskichDo miski wbijamy
jajka. Mieszamy je trzepaczką lub mikserem, możecie je nawet wymieszać widelcem. Następnie dodajemy
cukier i ponownie mieszamy.Wlewamy
jogurt i
olej i mieszamy. Wsypujemy
mąkę,
proszek do pieczenia i dokładnie wszystko mieszamy trzepaczką lub łyżką. Mieszamy tylko chwilkę, aż składniki się połączą. Następnie dodajemy
borówki i ponownie mieszamy.Foremki do muffinek układamy na blaszce. Wypełniamy je tak do 3/4 wysokości. Ja mam takie papilotki silikonowe.Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy 25-30 minut. Po upieczeniu wykładamy blaszkę, czekamy 10 minut, aż przestygną, wyciągamy muffinki z papilotek i układamy je na kratce do całkowitego wystygnięcia.Gotowe muffinki możemy polać rozpuszczoną
czekoladą lub posypać
cukrem pudrem.