BABKA JOGURTOWA KUBECZKOWA

Wykonanie

Składniki mierzy się kubeczkami jogurtu
1 kubeczek jogurtu 180 ml.
2 kubeczki mąki tortowej
1 kubeczek mąki ziemniaczanej
1 kubeczek cukru
1 kubeczek oleju , najlepiej ryżowego
3 paskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 duże lub 4 małe jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki soku z cytryny
szczypta soli
150-200 g ananasa z puszki , pokrojonego w kostkę *
cukier puder do posypania.
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową Jogurt przełożyć do miseczki , kubeczek umyć, wysuszyć i używać jako miarki . Ananas odsączyć z zalewy . Mąkę ziemniaczaną , tortową i proszek do pieczenia przesiać do miseczki . Mikserem ubić jajka z cukrem, ekstraktem waniliowym i szczyptą soli na puszystą masę Dodać jogurt i sok cytrynowy , wymieszać i dodać stopniowo olej, miksując na małych obrotach, a następnie wsypać mąkę z proszkiem. Wymieszać ciasto i na koniec dodać kostki ananasa , oprószone odrobiną mąki, delikatnie wymieszać . Tortownicę o śr. 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub posmarować masłem i oprószyć mąką. Piekarnik rozgrzać do 170 st. z termoobiegiem lub do 180 st. bez termoobiegu. Piec ciasto 40 -45 min. Sprawdzić patyczkiem, czy jest upieczone. Ciasto wystudzić i posypać cukrem pudrem . To ciasto przypomina babkę piaskową dzięki dodaniu mąki ziemniaczanej. * Zamiast ananasa można dodać jabłko, pokrojone w kostkę lub suszone żurawiny
Kategoria:
PIASKOWE I UCIERANE
Autor(ka): hit2006 Czas publikacji: sobota, 25 listopada 2017 16:26
Opcje
Poleć znajomemu wpis „BABKA JOGURTOWA KUBECZKOWA”
Polecane wpisy
CIASTO JOGURTOWO-MORELOWE
Ciasto jogurtowo-morelowe 150 g mąki tortowej 70 g mąki ziemniaczanej 120 g cukru 125 g jogurtu morelowego 2 jajka 100 g masła 1 op. cukru o zapachu migdałowym
JOGURTOWE CIASTO Z BORÓWKAMI
Jogurtowe ciasto z borówkami 1 1/2 szkl. mąki + 1 łyżka do oprószenia borówek 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szkl. cukru 2 jajka 100 ml gęstego jogurtu
MIGDAŁOWO-JOGURTOWE CIASTO ZE ŚLIWKAMI
Migdałowo-jogurtowe ciasto ze śliwkami 1 1/2 szkl mąki 1 szkl. mielonych migdałów 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g masła 180 ml. jogurtu 3 jajka 1 szkl. cu
Jogurty naturale Zott Primo
W końcu udało nam się dostać do kolejnej kampanii! Z braku czasu, moje odpowiedzi w ankietach były szybkie i bez zangażowania, dlatego się nie kwalifikowałam do
Pyszne i puszyste ciasto jogurtowe z owocami
Dzisiaj mam dla Was pyszne i puszyste ciasto jogurtowe. Jest to ciasto które bardzo łatwo przygotować, a do tego pięknie wyrasta, więc świetnie prezentuje się n
Trackback