Ciasto czekoladowe z całymi jabłkami

Wykonanie

Szybkie w przygotowaniu , mocno czekoladowe i w brew pozorom lekko słodkie , wilgotne ciasto z całymi jabłkami.
Idealne do szklanki mleka , kakao czy nawet popołudniowej kawy lub herbaty.
Składniki na dużą keksówkę:
200 ml mleka
150g. masła 82%
3 łyżki cukru
3 łyżki kakao
100 g. czekolady mlecznej
3 jajka
300 g mąki pszennej
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3 małe jabłka
sok z cytryny
cukier puder
masło+ bułka do wysmarowania keksówki
Przygotowanie:
Mleko gotujemy z masłem , cukrem , kakao oraz czekoladą do rozpuszczenia się składników.
Odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
Jajka ubijamy.
Mąkę , sodę oraz proszek to pieczenia wsypujemy do miski , dodajemy jajka oraz czekoladowe mleko.
Całość miksujemy.
Jabłka obieramy , wydrążamy gniazda nasienne , skrapiamy sokiem z cytryny.
Keksówkę smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą lub wykładamy papierem do pieczenia.
Przelewamy masę , wkładamy jabłka.
Pieczemy ok.40-45 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.
Odstawiamy do ostudzenia , oprószamy cukrem pudrem.
Smacznego