Ciasto czekoladowe

Wykonanie

Jeśli szukacie ciekawego ciasta na święta to mam dla Was pyszne i szybkie ciasto czekoladowe. Doskonałe dla miłośników słodkości i czekolady :) Nie polecam go jednak dla osób na diecie :) Ciężko nazwać go dietetycznym, ale z drugiej strony raz na jakiś czas na pewno nie zaszkodzi :)
przepis na tortownicę
CIASTO:
350g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki kakao
3/4 szklanki mleka
2 jajka
180g masła
łyżeczka esencji waniliowej
KREM:
150g masła
80g cukru
70g kakao
łyżeczka esencji waniliowej
5 łyżek mleka kokosowego
CIASTO: Do miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. W osobnym naczyniu wymieszaj jajko z mlekiem, esencją waniliową i rozpuszczonym masłem. Do suchych składników dodawaj powoli składniki mokre, cały czas miksując. Gdy otrzymasz już gęstą masę, przełóż ją na tortownicę wysmarowaną masłem, wyrównaj wierzch. Piecz ok. 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. PO upieczeniu pozostaw ciasto jeszcze na ok. 10 minut w piekarniku a następnie odstaw je na ok. 2h do wystygnięcia. Po tym czasie przekrój ciasto na dwie równe części.
KREM: Za pomocą miksera utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Następnie dodaj kakao, esencję waniliową oraz mleko. Miksuj, aż utrzymasz gładki krem.
WYKOŃCZENIE: Spód ciasto posmaruj 1/3 kremu, przykryj drugą częścią ciasta. Pozostały krem wyłóż na wierzch i na boki. Rozsmaruj dokładnie. Ciasto można udekorować dowolnie. Po przygotowaniu przechowuj je w lodówce.
Smacznego :)