Ciasteczka czekoladowe z płatkami owsianymi

Wykonanie

Są idealne:) Bardzo czekoladowe, szybkie do zrobienia i nie za słodkie. Dzięki dodaniu do nich płatków wmawiam sobie, że są zdrowe. Same zalety! Upiekłam je na wizytę Basi z Olą. Niestety dziewczyny nie zdążyły wpaść ale ciastka zniknęły w sekundę. Mój mąż i synek zjedli je do ostatniego okruszka popijając zimnym mlekiem. Cóż..dla Basi będę musiała upiec coś innego:)
Składniki:
100 g płatków (mogą być owsiane, pszenne, żytnie, jęczmienne itp)
100 g cukru
120 g mąki pszennej
1 jajko (lekko roztrzepane)
łyżka ciemnego kakao
50 g czekolady
15 g masła
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
ok 1/2 szklanki mleka- dodawaj stopniowo
Wykonanie:
Czekoladę i masło rozpuść w kąpieli wodnej. Gdy przestygnie dodaj pozostałe składniki i delikatnie wymieszaj. Masa jest dość gęsta. Formuj ciasteczka łyżką i wyłóż na wysmarowaną tłuszczem blachę. Piecz przez 20-25 min. w temp. 180 stopni.
Smacznego!