Witgotne ciasto kakaowe

Wykonanie

Bardzo smaczne i pachnące.Można polać polewą lub posypać tylko cukrem pudrem..Przepis cytuję za Gosiąą99.
113 g masła
2 i 1/2 łyżki dobrej jakości kakao
1 szkl.mleka
1 i 1/3 szkl. cukru
2 duże jajka
niecałe 2 szkl. mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki powideł
olejek rumowy
Na wierzch rozpuszczona czekolada lub polewa
W garnuszku rozpuścić masło, dodać kakao i zamieszać. Odstawić na bok, wlać mleko i olejek; połączyć. Mikserem utrzeć na puszystą masę jajka i cukier, a na końcu powidła. Następnie do jajecznej masy dodawać na przemian mleko kakaowe i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość połączyć wlać do wysmarowanej tłuszczem foremki ( u mnie 26cm x 17cm) i piec przez około 45 minut (lub do suchego patyczka. Wystudzić i polać czekoladą.