Szybki jabłecznik z musem

Wykonanie

Pyszne i wilgotne ciasto z kawałkami jabłek i musem jabłkowym. Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Do ciasta można dorzucić orzechy, rodzynki albo kawałki czekolady. A jak ktoś ma ochotę może upiec muffinki. Każda interpretacja będzie pyszna :D
Składniki:
szklanka 250ml
2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru trzcinowego
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki kardamonu
1 i 1/2 łyżeczki sody
duża szczypta soli
Składniki mokre:
3 jajka
130 ml oleju
180 ml musu jabłkowego*
Dodatkowo:
2 średniej wielkości jabłka
cukier puder do oprószenia
można dodać orzechy albo rodzynki
Foremka 22x26 cm albo tortownica 21 cm
Potrzebne będą dwie miski. Do pierwszej powkładaj wszystkie suche składniki i porządnie wymieszaj. Do drugiej powkładaj mokre składniki i wymieszaj. Do suchych składników wlej mokre i wymieszaj do połączenia się składników. Na koniec dodaj dwa jabłka obrane i pokrojone w kostkę. Przełóż do foremki i piecz około 40 minut w 180*C (do suchego patyczka). Po przestudzeniu oprósz cukrem pudrem.
* jeśli nie masz w spiżarni słoiczka musu jabłkowego a nie chce ci się gotować możesz użyć gotowego takiego przeznaczonego dla małych dzieci.