Najłatwiejsze ciasto z owocami i Versatile Blogger Award

Wykonanie

Popularny ostatnio w blogosferze łańcuszek nominacyjny, wczoraj dotarł także i do mnie.
Serdecznie dziękuję
Kaś z Bake&Taste za to wyróżnienie. Jej blog nie raz był dla mnie inspiracją. Cenię go za klasę, styl oraz dobry smak Autorki, więc tym bardziej mi miło, że zostałam nominowana właśnie przez Nią.
Dodano 3 . 09.12 : Już po napisaniu tego posta dowiedziałam się, iż Ula z bloga Proste Potrawy również uwzględniła mnie w swojej piętnastce. Ulu, bardzo pięknie dziękuję! :-)
Dodano 23.09.12. : Dziś nadeszła kolejna nominacja. Tym razem podziękowania lecą do may_bi, prowadzącej Oregano blog .
A teraz pora wypełnić obowiązki osoby nominowanej czyli:
1. Wybrać 15 blogów, które jej zdaniem zasługują na wyróżnienie
2. Poinformować nominowanych blogerów o tym fakcie
3. Wyjawić 7 faktów na swój własny temat
4. Podziękować blogerowi, któremu zawdzięcza się wyróżnienie (podziękować na jego blogu)
5. Zamieścić logo Versatile Blogger Award na swoim blogu
Oto blogerzy, którzy moim zdaniem zasługują na wyróżnienie - kolejność przypadkowa:
1. Raspberries and cream
2. Bake&Taste
3. Waniliowa chmurka
4. Anyżkowo
5. Kulinarne fochy Gochy
6. Desernik
7. Around the kitchen table
8. Bayaderka
9. Kuchennymi drzwiami
10. Konwalie w kuchni
11. Every cake you bake
12. Na Grabinie
13. Kuchenny bałagan
14. Deserek tv
15. Modern taste
A to pogłębiony wywiad z samą sobą:-):
Fakt 1 Podniecenie jest największą siłą napędową wszelkich moich działań. Wśród blogerów kulinarnych przeważają kobiety, więc zupełnie nie obawiam się dwuznacznej interpretacji mojego wyznania:-).
Fakt 2 Umiem i lubię przebywać sama ze sobą, bo nigdy sie wówczas nie nudzę.
Fakt 3 Konformizm to moja pięta achillesowa.
Fakt 4 Nieważne gdzie, ważne z kim!
Fakt 5 Wymianę myśli cenię znacznie wyżej niż wymianę słów
Fakt 6 Wierzę w nieprzypadkowość.
Fakt 7 Przykładam nieprzyzwoitą wagę do urody języka... polskiego.
Ufff....! Wszystkim formalnościom stało się zadość, zatem mogę przejść do sedna czyli do dzisiejszego ciasta. A dziś...dziecinnie proste ciacho z owocami. Ja upiekłam je z nektarynkami, ale uważam, że dużo smaczniejsze wychodzi ze śliwkami, gruszkami lub jabłkami, ze zdecydowanym wskazaniem na dwie ostatnie opcje. Ciasto nie jest biszokptem, ale w smaku bardzo biszkopt przypomina.
Jest lekkie, puszyste lecz przy tym zupełnie nie suche. Ma również tę niezaprzeczalną zaletę, że składniki do niego potrzebne są zwykle pod ręką w każdym domu.
Składniki na tortownicę o śr. 20-21 cm:
4-5 nektarynek, ale mogą być to dowolne owoce
120g masła
10 łyżek cukru
10 łyżek mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
3 jaja
cukier puder do posypania - opcjonalnie
Wykonanie:
Miękkie masło ucieramy z cukrem i solą. Dodajemy kolejno jaja. Wsypujemy przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Mieszamy do połączenia się składników. Gotowe ciasto przekładamy do wymarowanej masłem i oprószonej mąką lub bułką tartą formy. Na wierzchu układamy pozbawione pestek, pokrojone na ósemki nektarynki. Owoce kładziemy skórką do dołu. Pieczemy 40 minut w temp. 180C.
Wystudzone ciasto możemy posypać cukrem pudrem.