Zapiekanka z cukinii - prosty przepis

Wykonanie

Zapiekankę z cukinią można robić na 100 sposobów.
Składniki:
Ugotowane ziemniaki
ugotowana fasolka szparagowa
podsmażona cukinia
ser pleśniowy typu Turek
śmietana 18 proc.
2 jajka
ser żółty
tarta bułka
oliwa
zioła prowansalskie
bazylia
sól, pieprz
Przygotowanie:
Formę nasmarujcie oliwą i posypcie tartą bułką. Na dno połóżcie pokrojone na plasterki ziemniaki. Przyprawcie. Potem dajcie warstwę fasolki i pokrojony ser pleśniowy. Na koniec cukinia. Śmietanę wymieszajcie z jajkami, solą i pieprzem, Zajejcie zapiekankę. Podypcie na wierzchu tartym serem i bułką.
Pieczcie przez około godzinę w 180 stopniach. Na koniec możecie zwiększyć temperaturę, żeby zrumienić zapiekankę.
Zapiekanka z cukinii z serem smakuje znakomicie.