Sałatka z bobu i pomidorków

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Autor Nowa Kuchnia Polska
Fot. Lukasz Zandecki / AG
Czas przygotowania: powyżej 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: inne
Ilość osób: powyżej 4 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (17 głosów)
1 kg młodego bobu
1/2 kg małych pomidorów lub pomidorków koktajlowych
3 łyżki oliwy
1 łyżeczka soku z cytryny
sól i pieprz
ew. natka do posypania
Sałatka z bobu i pomidorków - sposób przygotowania: Opłucz bób, ugotuj do miękkości, przelej zimną wodą, odcedź, obierz z łupin. Pomidory natnij na krzyż, sparz, obierz ze skórki, pokrój w ósemki (koktajlowe na połówki), wymieszaj z ostudzonym bobem. Przypraw solą i pieprzem, posyp posiekaną natką. Zrób sos: oliwę utrzyj z sokiem cytrynowym, przypraw. Polej sałatkę, wymieszaj. Odstaw na pół godziny
Bób z mulami
Caprese (mozarella z pomidorami w sosie)
Makaron (penne) pikantny z pomidorkami i boczkiem
Sezonowe dania na lato
Kulinarnym hitem początku lata jest bób. Po ugotowaniu można jeść go bez dodatków, my proponujemy jednak podać go w towarzystwie kolejnych długo wyczekiwanych sezonowych przysmaków: młodych ziemniaków, bakłażana i cukinii. Zobacz też przepis na sałatkę z bobu i pomidorków Bób z jarzynami
Sposób na bób - inny niż zwykle!
; źródło: Okazje.info Wersja najprostsza - sałatka z pomidorami i sosem ziołowym. Przygotowanie zajmie niewiele czasu i sycąca, letnia sałatka gotowa! Sałatka z bobu i pomidorków 1 kg młodego bobu 1/2 kg małych pomidorów lub pomidorków koktajlowych 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka soku z cytryny