Chlebek o lekko bananowym smaku

Wykonanie

Chlebek o lekko bananowym smaku - składniki:
300 gram przesianej mąki
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody oczyszczonej
400 gram ekstraktu słodowego
3 łyżki cukru brązowego
1 łyżka melasy
50 gram obranego słonecznika
2 banany
1 łyżeczka soku z cytryn lub kwasku cytrynowego
ok. 60-80 gram rodzynek
2 ubite jaja
Chlebek o lekko bananowym smaku - sposób przygotowania: Mąkę przesiać, następnie wymieszać z sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia. Na ogniu powoli rozpuścić melasę i cukier, słód, syrop, który nam powstał przelać do wcześniej ubitych jaj, dodać zgniecione banany, sok z cytryny, rodzynki, słonecznik, na koniec wymieszać. Piekarnik rozgrzać do temperatury 150 C.
1 , 5 kg keksówkę posmarować tłuszczem, wyłożyć papier. Ciasto przelać do formy, przykryć natłuszczoną folią aluminiową. Piec ok 1,5godziny.Po wyjęciu z formy zaczekać do ostygnięcia. Smacznego! Palce lizać
Łatwy przepis na odrywany chlebek cynamonowy