Muffinki z muesli

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Autor Magazyn Kuchnia
Fot. Arkadiusz Ścichocki
Poziom trudności: łatwe
Region: inne
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
15 dag mąki pszennej
7-8 dag mąki razowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
10 dag muesli + 6 łyżek muesli do posypania
12 dag brązowego cukru
10 dag rodzynek
250 ml mleka
2 jajka
10 dag stopionego masła
tłuszcz do foremek
Muffinki z muesli - sposób przygotowania: Przesiej mąkę pszenną i razową, połącz je, dodaj proszek do pieczenia, sól, muesli, rodzynki i cukier. Wymieszaj i zrób w środku dołek. Jajka ubij mikserem z mlekiem i wlej do zagłębienia w mące razem ze stopionym masłem. Mieszaj chwilę, tak aby połączyć składniki (ciasto powinno być grudkowate). Formę na 12 mufinek posmaruj tłuszczem. Nakładaj łyżką ciasto do formy, wypełniając każdy dołek do 3/4 głębokości. Wierzch każdej mufinki posyp 1/2 łyżki muesli i lekko dociśnij. Formę wsuń do nagrzanego piekarnika, piecz około 20 minut w temp. 210°C. Pozostaw mufinki w formie przez 5 minut, po czym wyjmij je i przełóż na metalową kratkę, aby całkowicie ostygły.
. Szukaj go również w zarodkach pszennych, otrębach, płatkach owsianych i żółtkach jaj. Przepisy na desery z koglem-moglem i zbożowe przysmaki: Truskawki z sosem waniliowym Kogel-mogel z miętą i czekoladą Muffinki z muesli Figowe batoniki z muesli bez cukru Cynk to kolejny mikroelement, o którym warto